{"id":52,"date":"2020-05-22T16:19:56","date_gmt":"2020-05-22T14:19:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lecarrouege.org\/?page_id=52"},"modified":"2020-10-13T15:56:09","modified_gmt":"2020-10-13T13:56:09","slug":"la-charte-de-la-petite-halle","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lecarrouege.org\/index.php\/la-charte-de-la-petite-halle\/","title":{"rendered":"La charte de la Petite Halle"},"content":{"rendered":"\n

La Petite Halle est une boutique situ\u00e9e dans les locaux du Carrou\u00e8ge au carrefour de Vauclaix et est g\u00e9r\u00e9e par les b\u00e9n\u00e9voles de l\u2019association Sycomor.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un engagement \u00e9cologique<\/h3>\n\n\n\n

La Petite Halle s\u2019inscrit dans le projet du Carrou\u00e8ge. Ele a donc une d\u00e9marche \u00e9cologique et s\u2019engage \u00e0 limiter son impact sur l\u2019environnement.<\/p>\n\n\n\n

Les moyens mis en place pour cela sont:
– Produits en vrac pour r\u00e9duire les emballages
– Produits locaux pour encourager les productions locales et limiter les transports
– Tri des d\u00e9chets
– Gestion de la consommation \u00e9nerg\u00e9tique
– Les produits qui arrivent \u00e0 la limite de leur date de consommation sont utilis\u00e9s en cuisine ou distribu\u00e9s aux b\u00e9n\u00e9voles de l\u2019association
– Les produits frais s\u00e9lectionn\u00e9s respectent la saisonnalit\u00e9<\/p>\n\n\n\n

Produits en vente<\/h3>\n\n\n\n

La Petite Halle du Carrou\u00e8ge donne la priorit\u00e9 \u00e0 des produits locaux, issus de l\u2019agriculture biologique et vertueuse.<\/p>\n\n\n\n

La boutique ne se limite pas forc\u00e9ment \u00e0 l\u2019alimentaire et les artisans locaux peuvent y trouver une place pour leur cr\u00e9ation.<\/p>\n\n\n\n

Seront toujours favoris\u00e9s les producteurs et artisans locaux (situ\u00e9s \u00e0 moins de 5km de la boutique) et r\u00e9gionaux (moins de 150km).<\/p>\n\n\n\n

La boutique favorise le fait-maison et garde volontairement dans ses rayons les produits de base sans transformation (ainsi vous ne trouverez pas de mayonnaise mais des \u0153ufs, de la moutarde et de l\u2019huile)<\/p>\n\n\n\n

Les produits qui questionnent<\/h3>\n\n\n\n

Un produit simplement conditionn\u00e9 ou distribu\u00e9 dans la r\u00e9gion n\u2019est pas consid\u00e9r\u00e9 comme un produit local et ne sera vendu dans la boutique.<\/p>\n\n\n\n

Les esp\u00e8ces de poissons sauvages menac\u00e9es ne seront pas vendues. Seuls les poissons issus d\u2019\u00e9levage aquacole ou issus de p\u00eaches raisonn\u00e9es seront mis en vente.<\/p>\n\n\n\n

La production de soja \u00e9tant un probl\u00e8me \u00e9cologique, la Petite Halle s\u2019engage \u00e0 ne vendre que du soja de provenance fran\u00e7aise ou europ\u00e9enne.<\/p>\n\n\n\n

Pour ces produits controvers\u00e9s, la Petite Halle s\u00e9lectionne ses fournisseurs en fonction de leur \u00e9thique. Ainsi, ce ne sera pas le prix le plus comp\u00e9titif que vous trouverez en rayon, mais le prix du respect de la nature, des animaux et de ce qui nous entoure.<\/p>\n\n\n\n

R\u00f4le des b\u00e9n\u00e9voles<\/h3>\n\n\n\n

Les b\u00e9n\u00e9voles accueillent le public, mettent en rayon, encaissent, listent ce qu\u2019il faut commander et bien plus encore. Ils sont le c\u0153ur et l\u2019\u00e2me de la boutique. Ce sont eux qui la font vivre.<\/p>\n\n\n\n

Ils ont aussi un devoir d\u2019explication concernant les choix faits au sein de la boutique (comme le choix des produits, leur origine).<\/p>\n\n\n\n

Ils ont un r\u00f4le de sensibilisation aupr\u00e8s des clients sur l\u2019importance du b\u00e9n\u00e9volat.<\/p>\n\n\n\n

Tarifs appliqu\u00e9s<\/h3>\n\n\n\n

A la Petite Halle, nous voulons rendre accessibles des produits de qualit\u00e9 au plus grand nombre. Afin d\u2019allier cet engagement aux frais n\u00e9cessaires au fonctionnement de la boutique (\u00e9lectricit\u00e9, frais de route\u2026), nous avons choisi de faire une grille tarifaire comprenant trois indices. C\u2019est pourquoi nous faisons la distinction entre non-adh\u00e9rent, adh\u00e9rent et b\u00e9n\u00e9vole. L\u2019adh\u00e9sion co\u00fbte 10\u20ac et permet de b\u00e9n\u00e9ficier de r\u00e9ductions au sein de la boutique. On devient b\u00e9n\u00e9vole lorsqu\u2019on investit une dizaine d\u2019heures par mois pour le Carrou\u00e8ge, profitant ainsi d\u2019un tarif pr\u00e9f\u00e9rentiel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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